準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋 :
10個 輔料
冰糖 :
適量老抽 :
適量 醬油 :
適量 花椒 :
適量大料 :
適量 大蔥 :
適量 具體步驟
1.將已經煮熟的雞蛋剝皮洗淨,我的雞蛋煮的有點多了,大家可以根據自己需要煮多少。
2.將大蔥,冰糖,花椒,大料放在鍋裡,小碗倒入老抽,雞蛋在碗裡滾個個兒,沾滿老抽的雞蛋放入鍋裡,最後加入加醬油和水,開火開煮,煮的鍋內沒湯為止。
3.最後把雞蛋撿出來,放入冰箱,一晚上的時間,雞蛋的口味會更加。
烹飪技巧
鍋裡多放些湯,煮的時間越長,雞蛋會更入味,最後記得放冰箱一晚再吃哦,吃起來一定讓你驚喜的。