醬香雞蛋的做法 比鄉巴佬雞蛋還好吃哦 醬香雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香雞蛋的做法步驟

• 1、將十個雞蛋煮熟，撈出放進涼水降溫，剝去蛋殼，在白白嫩嫩的雞蛋上用小刀豎著劃五道口子，劃到蛋黃為止（為了後期調料入味兒）。

• 2、將前面煮雞蛋的水完全倒乾淨，將劃好的雞蛋輕輕放入砂鍋，加入一罐啤酒，適量老抽、生抽、鹽和白糖。

• 3、大火煮沸轉小火慢燉半小時，最後大火收汁兒。

• 4、醬香美味的雞蛋就做好了，真的比鄉巴佬雞蛋還好吃哦！