鄉巴佬蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋煮熟，扒皮，再放入鍋中，倒入啤酒，整瓶都倒進去！

2. 然後放點糖，約三勺吧，放一勺老抽，放四分之一瓶海鮮醬油（根據個人口味加多少）再放點花椒大料，開鍋轉小火，煮！

3. 一定要煮到啤酒燒乾，湯變黏，粘在雞蛋上，關火！

4. 盛出，放涼了吃比熱的時候好吃！

烹飪技巧

因為用一瓶啤酒燉的，所以不用放水！