大家都知道，銀條吃起來又脆又嫩，而且無纖維。不僅風味獨特還營養豐富，富含蛋白質，還有藥菜兼備的價值。涼拌銀條原汁原味，看起來讓人非常的有食慾。銀條還可以做熟食，比如銀條炒瘦肉，金鉤掛銀條，銀條海蜇皮等等。今天，我們就來學習這幾種銀條的做法。
怎樣才能讓銀條又白又好吃
第一種：涼拌銀條的做法
第一步 將適量銀條用溫水洗乾淨後放入盤中備用。
第二步 將適量薑絲，辣椒，茴香放入熱油中爆香。
第三步 將爆香後的薑絲，辣椒，茴香澆至銀條上，再加上白醋，味精，鹽，糖調味。
第四步 攪拌均勻即可。
美味的涼拌銀條就完成啦！
第二種：銀條超瘦肉
第一步 將適量銀條取出，過清水洗淨瀝乾水份後備用。
第二步 將瘦肉切絲，加入姜蒜、生抽、料酒、香油、鹽醃製半小時。
第三步 熱油放入花椒粒炸香後濾出。
第四步 將肉絲下鍋翻炒至變色後撈出備用。
第五部 另起鍋，熱油倒下蒜白和紅椒炒香後備用。
第六步 加入適量鹽。
第七步 下入備好的銀條。
第八步 加入全部瘦肉絲翻炒。
第九步 起鍋前加入適量青蒜段即可。
美味的銀條炒瘦肉就完成啦！
第三種金鉤掛銀條
菜系：屬於京菜和私家菜系。
功效：具有健脾開胃、治療便祕和防癌抗癌的功效。
工藝：生炒
材料：
1.主料：綠豆芽250克
2.輔料：蝦米40克
3.調料：胡麻油40克,料酒10克,雞油15克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜5克
特色：黃白分明，脆嫩清爽，鹹鮮味美。
做法：
第一步 將綠豆芽掐去根洗乾淨後備用;蔥、姜洗乾淨切末備用。
第二步 鍋內放入適量花椒油燒熱，下入適量蔥、薑末煸香，再下入適量綠豆芽用旺火焰炒，放入適量金鉤、料酒、精鹽、味精炒勻，淋入適量雞油，出鍋裝入盤即成。
美味的金鉤掛銀條就完成啦！
第四種銀條海蜇皮的做法
第一步 白蘿蔔去皮,切長條,海蜇洗淨,用清水泡約10小時,切成絲,用清水沖洗,紅辣椒洗淨切絲.
第二步 將蘿蔔絲.海蜇絲、紅辣椒絲放入盆中，加鹽、味精.香油、米醋拌勻即成。
美味的銀條海蜇皮就完成啦！
銀條作為河南地區的特產，深受大家的喜愛。怎樣才能讓銀條又白又好吃？以上就是銀條最受歡迎的做法，簡單又美味，不需要花費太多功夫就能享受到銀條的美味。銀條還有清脆爽口，有解酒清神、增進食慾的功效。提醒大家一定要選擇清理乾淨健康安全的銀條購買哦！食品安全最重要。
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