“過年回來老爸給帶的他親自煮的豬頭肉,雖然很香,可是我吃不了那肥肥的,我家小胖妞卻喜歡吃。硬的她還嚼不爛,變個法,爛糊爛糊”
1、準備了兩塊豬頭肉,只用了一塊,怕晚上吃的太多,發胖。
2、土豆芋頭切塊,老公喜歡土豆,女兒喜歡芋頭,所以兩種都上了
3、豬頭肉切塊。鍋裡不放油只放肥肉,先炒至金黃出油,而後放入瘦的繼續翻炒片刻,加入蔥姜繼續炒。
4、再加入土豆和芋頭,少許老抽,鹽,花椒麵,白糖依次加入。翻炒均勻,關火。倒入高壓鍋內。
5、高壓鍋裡倒入洗好的大米,加入適量的水,上汽後12分鐘即可。
6、開鍋,一頓省時省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦!再配上個小冷盤,倍兒爽!最後,底朝天,老公嘿嘿的說:老婆,下次換成排骨,你覺得怎麼樣啊?白了一眼,等你瘦了!