1、韓國泡菜準備好,這是我自制的,具體做法回看本人寫的教程,呵呵……
2、將泡菜切碎,不用剁的太爛,這樣有嚼勁,用一紗布分少量多次包住泡菜擠幹水份,這一部千萬不要省略,如不擠水,餡子全是漿水,無法包哦。
3、把肉與泡菜混合,放入芝麻油與醬油,不用放鹽了,泡菜本身有鹹味,入冰箱冷藏十五分鐘,開始包了。水燒開,煮餃子了,具體煮法我就不囉嗦了。
4、餃子煮好了!嚐了之後,你會愛上它,哈哈哈……