1、食材:車仔麵、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。
2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。
3、再下入芹菜焯開撈出。
4、合入車仔麵裡,加適量的鹽。
5、加適量的生抽。
6、加適量的芝麻油。
7、調味拌勻即成。