拌麵。車仔麵是香港的特色美食,是將麵條煮好後,新增魚丸、牛肉丸、蘿蔔、豬腸等配菜製作而成。製作車仔麵時,可以根據喜好酌情新增配菜。做好的車仔麵,可以根據口味,新增牛腩也汁、咖哩汁等進行調味。車仔麵做好以後需要及時享用,不宜放置過久。