戶縣臊子面怎麼做|戶縣臊子面的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

戶縣臊子面的做法步驟

• 1、後腿肉切丁，肥瘦分開放

• 2、瘦肉切丁

• 3、準備好調料

• 4、蔥姜切末

• 5、戶縣大王的薰醋

• 6、老抽

• 7、鍋裡放入食用油，這樣炒制的時候不會沾鍋底

• 8、倒入肥肉

• 9、放入大料

• 10、放點薑片

• 11、肥肉煸炒至油發清亮

• 12、倒入瘦肉

• 13、繼續煸炒至油清亮

• 14、清亮程度

• 15、準備好的醋

• 16、倒入醋

• 17、老抽一點點

• 18、放入薑末

• 19、倒入開水熬製20分鐘

• 20、出鍋前五分鐘放入蔥末薑末

• 21、放入鹽煮五分鐘

• 22、做好啦，非常香

• 23、拌麵啦