“乖乖一直吵著要吃雞蛋餅,早餐就給煎了幾個。。
很簡單哦。。”
1、材料:玉米粒。麵粉適量。瘦肉、胡蘿蔔、青椒、洗淨都切丁。(切小塊點,容易煎熟)
2、雞蛋兩個、洋蔥切成圈圈。。
3、雞蛋打散哦。。。
4、玉米粒、胡蘿蔔、瘦肉、青椒全都放入蛋液裡面攪拌。在加入所需的調料。
5、倒入麵粉,,麵粉不要太多,太多的話會煎的太老或者會煎不熟。
6、攪拌成糊狀即可。。
7、用平底鍋煎才好煎哦。。鍋放油燒熱,放入一個洋蔥圈圈。。。記住:一定是小火哦。。不然就燒焦啦。。
8、將調好的雞蛋糊倒入洋蔥圈圈裡面。。慢慢煎,,
9、煎好一面,用鏟子慢慢翻過來在煎另一面。。
10、煎好的餅可以先移到鍋邊。或者盛入盤子。。在繼續煎。。
11、嘿嘿。。挺好吃的。。
這個雞蛋餅比較適合早餐配豆漿哦。。而且煎起來很快的哦。。