1、切好的裡脊肉一勺沙茶醬,少許生粉,油抓勻備用。
2、豆芽洗淨備用。
3、水煮開少許油把幹吃麵燙開。
4、煮好的幹吃麵撈出控幹水備用。
5、熱鍋下油把裡脊肉炒至變色。
6、加入豆芽翻炒兩三下,少許鹽調味。
7、把燙開的面下鍋。
8、加入少許醬油後翻炒幾下即可出鍋。
9、成品。
10、成品。