“功夫熊貓湯圓版來也!!這麼萌的湯圓應該連大人都抵擋不住吧!”
1、準備好材料
2、把糯米粉60g與糖粉10g提前用手攪和一下,加入滾水40g,一點點的加入,一邊用筷子攪拌均勻,直到麵糰呈現軟硬適中、不沾手的狀態,這是白麵團
3、然後開始揉黑麵團糯米粉8g,可可粉1g,糖粉5g,滾水5g,跟白麵團操作方式相同
4、把白麵團在案板上搓成長條,用刮板切成差不多的大小,然後逐一滾圓
5、用手取適量大小的黑麵團,做成熊貓的耳朵、眼睛、嘴巴
6、鍋裡燒開水
7、水沸就可以下鍋煮湯圓咯
8、湯圓差不多好了就可以下冰糖調味,冰糖溶解了,湯圓浮起來了就可以關火了!
9、成品欣賞
10、成品欣賞