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發表於:2024-02-28
“某天收拾櫃子的時候發現還有幾個香菇沒吃呢,趕緊拿出來泡了。要不又可能收藏起來了!本來打算拿蘑菇炒菜的,可是在下鍋炒之後又覺得不好,馬上想到煮粉絲,於是改變了主意。這是我從小比較喜...
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發表於:2024-01-11
“本來打算是做肉末粉絲的,冰箱裡面多三個香菇順便就放了進去沒想到味道不錯!”食材明細主料乾粉絲(50克)肉末(50克)香菇(三個)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(半茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量...
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發表於:2021-02-23
魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚,其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成,其味道香辣,肉絲軟嫩,筍子脆甜,再配上鮮香的魚子醬,讓人回味無窮。那麼,正宗的魚香肉絲該怎...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料米粉(適量)香菇(少許)肉絲(少許)輔料韭菜(少許)調料豬油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲煮米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,香菇,米粉用涼水提前泡軟。...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-30
“農村的酒席常會上這道菜,一般還會加點蝦仁幹。前段時間回村裡吃酒席,主家所有的禮金一律不收,送的禮金換個紅包套再給回來你,人家說了,擺酒只是為了讓兄弟叔伯聚聚。菜式也是相當的下足了...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-02-05
“好吃簡單”食材明細主料粉絲(200克)五花肉(100克)香菇(5個)輔料薑末(適量)蔥花(適量)紅椒丁(適量)料酒(1勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇粉絲煲的做法步...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料娃娃菜(1棵)香菇(7朵)粉絲(50克)輔料韓式辣椒醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇娃娃菜粉絲湯的做法步驟1、材料:娃娃菜、香菇(已泡發清洗)、粉絲2...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料香菇(適量)雞蛋(1個)輔料油(適量)香菜末(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)蠔油(一點)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇粉絲雞蛋湯的做法步驟1、準備香菇適量。2、香菇切細絲焯水...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料粉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)冬瓜(適量)輔料青椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜肉絲粉的做法步驟...
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發表於:2024-01-05
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(一隻)香菇(4只)肉絲(小半碗)輔料黃酒(少許)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲蛋湯的做法步驟1、肉絲放適量鹽味精,黃酒,在鍋裡煸炒2、放適量的水3、放入...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)粉絲(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇油菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲放入冷水中泡軟。2、準備好一塊濃湯寶。3、油菜洗淨撕成小塊...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-02-25
“匈牙利這個國度,不僅有廣闊迷人的田園風光,也有有著“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前,美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力,征服了匈牙利人民,被尊為匈牙利王后;同樣,匈牙利人...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)其他(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜香菇洗淨,粉絲泡好。2、倒入適量的雞湯煮開。3、...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:500剁辣椒:3勺輔料小蔥:1根姜:一小塊蒜:半頭雞蛋:2個(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺澱粉:1勺鹽:1勺料酒:1勺具體步驟1.肉切成絲。2...
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發表於:2023-12-29
“週末好時光~為家人來上一碗料足,營養又美味的湯粉,簡直太棒了~”食材明細主料熟牛肉(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香...
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發表於:2024-01-04
“有半年沒做包子了,趁今天臘八節,來一鍋😊😊😊”食材明細主料低筋麵粉(500g)豬瘦肉(250g)幹香菇(5朵)龍口粉絲(一小捆)輔料鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(2勺)黑胡椒粉(適量)食用油(2勺)酵母粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2018-03-19
人們經常說“南方的粉,北方的面”,不過要說起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...
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發表於:2023-12-29
“沒錯~又是雞湯。龍口粉絲的口感很絲滑,加進雞湯裡煮,吸收湯汁很鮮美,厚實的香菇肉很有口感,一咬下去就爆出雞汁,冬天喝上這麼一碗雞湯,暖和和美滋滋~”食材明細主料雞(半隻)輔料龍口粉絲(1把)...
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發表於:2024-01-01
“這個湯特別適合節後喝,因為比較清淡。”食材明細主料小白菜(適量)香菇(適量)粉絲(適量)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜摘好洗淨...
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發表於:2024-01-05
“粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...