熊掌湯圓怎麼做|熊掌湯圓的做法

“雖然元宵節過去了，但是做湯圓的熱情還沒有消失，找了個萌萌噠的方子，可愛又好吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熊掌湯圓的做法步驟

• 1、將糯米粉分成兩等份，一份加溫水和成麵糰，備用。一份加入可可粉後，混合均勻備用。

• 2、在混合粉中加入溫水後，和成麵糰。

• 3、將兩個麵糰放一旁，醒一刻鐘。

• 4、將兩色麵糰，分別做成10克和5克的小劑子，小爪子不稱重，做的時候根據湯糰大小調節。

• 5、最大10克麵糰壓扁，5克的麵糰壓扁蘸水貼在上面做肉墊，3個小麵糰蘸水壓上去做（做的過程忘記拍照了）顏色錯開做，即可。煮一鍋水，水開了一個個下湯圓，湯圓浮起來後再煮半分鐘即可食用。

小竅門

我不愛吃甜味的，所以沒加白糖。如果不愛原味的小夥伴，白糖在和麵的時候就可以加入調味。