關於最春天的菜.一口一口春滋味——煎餅苦菊卷的知識

“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅（適量）苦菊（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料醋精（適量）鹽（適量）白糖（適量）牛肉粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

5-7天。在儲存苦菊的時候，可以選擇把苦菊放到常溫的環境中儲存，也可以放冰箱中進行冷藏。當把苦菊進行冷藏的時候，是能夠延長苦菊的儲存時間的。只是在儲存苦菊之前，並不能提前清洗苦菊。...

“今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（...

俗話說：“食過春筍，才吃春之味”。每年的三四月，雨後春筍紛紛冒尖，正是吃筍的好時節，煎炒煨燉，怎麼都吃不厭。而簡單的油燜春筍，更是尋常百姓之寵。白嫩筍肉，醬汁濃郁，爽脆好吃，再配一碗剔圓透亮...

“春天的盛宴——銀魚煨苦菊初識苦菊，還是很久以前的事了。一次黨員搞活動，到了一個農莊，看見老闆娘在洗一種沒有見到過的綠色植物，就問是什麼，這才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在飯店裡，當時...

食材明細主料五花肉（0.5斤）餛飩皮（數張）輔料土豆（2個）黃瓜（適量）黑木耳（適量）鮮韭菜（適量）蔥末（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）油煎春捲的做法步驟1、黃瓜去皮，土豆去皮，黑木...

食材明細主料麵粉（270克）水（135克）植物油（15克）乾酵母（1/2茶匙）烙餅的植物油（適量）中間塗料植物油（每張餅）（１.5茶匙）麵粉（1茶匙）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口袋春餅的做法步驟1、將麵糰的材料混...

“二月二這天吃春餅也被叫做“咬龍鱗”，因為春餅形狀又圓又薄好似鱗片而得名。春餅的做法非常簡單，吃的時候可以炒上一些春天的時令蔬菜，用春餅捲起來吃。剛蒸好的春餅透明筋道，捲上鹹香適...

食材明細主料苦菊（兩棵約200g）雞蛋（2個）麵粉（約80g）輔料玉米粒（100g）配料圓蔥（約30g）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎苦菊餅的做法步驟1、將苦菊切碎。2、再將圓蔥切碎。3、...

食材明細主料成品春捲皮（20個）香菇（50g）木耳（50g）大白菜（200g）胡蘿蔔（一根）火腿腸（2根）黃瓜（一根）輔料鹽（3g）糖（5g）生抽（一匙）食用油（50ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎春捲的做法步驟1、準備好食材，大...

“春捲是一道即傳統有古老的菜式，是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮，芹菜、韭菜、春筍絲做餡，表示勤勞、長久、蓬勃之美意，做新年迎春之用。春捲迎春，寓意美好，是我家過年必做的...

吃肉類、湯類、炒菜以及各類過年食品。肉類中魚類是必不可少的一樣，魚諧音餘，春節吃魚象徵著來年紅紅火火、年年有餘的美好寓意；還有過年各地的人們都會做一些過年的吃食，像臘肉、米酒等等...

可以拿來煮湯、做涼拌菜。春天適合吃苦苦菜，苦苦菜是一種野菜，又叫做苦苣菜、曲麻菜，它的顏色是綠色的，生命力極強，生長在比較潮溼的田野裡，有時候在路邊也能看到。苦苦菜可以拿來做涼拌菜或...

“春天的綠色跟清香，簡單好吃”食材明細主料煎餅（100g）小蔥（一顆）輔料豆瓣醬（20g）芝麻鹽（20g）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春色清香煎餅卷的做法步驟1、小米黃豆煎餅一張2、煎餅加水適量...

春筍炒肉是一道美味的家常菜，每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衛生，可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素，可謂是二者兼得。今天，小編來教大家如何做春筍炒肉，春筍炒...

“外酥裡嫩的香蕉春捲非常香甜，咬一口酥掉渣，孩子能吃一大盤。”食材明細主料香蕉（1個）春捲餅皮（適量）白砂糖（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉春捲的做法步驟1、香蕉1個...

“一直很喜歡吃春餅,每年打春的時候,我們一家人都會去外面的春餅店吃!每當那個時候,排隊就要排上1個多小時!看著別人吃,我們卻連個座位都沒有,哎!那可憐的滋味大家可想而知!加入了美食...

立春是指每年農曆的2月4號或2月5號。是我國傳統24節氣之一，指的是每年春天的開始，過了立春意味著春天到來，春雨將近，是萬物生長的時期。在立春這一天，人們要吃春，打春，祭祀勾芒神。...

“第一次發帖,第一次學做春餅皮卷,第一次學吃生大蔥,總之,太多的第一次...各位饕友多給點鼓勵哦”食材明細主料麵粉（2兩）黃瓜（2兩）京醬（2兩）肉（2兩）輔料大蔥（2根）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...

“今天是立春，我還是在報紙上知道的，放假在家過傻啦哈。立春要吃春餅，以前都是姥姥烙春餅，現在我會做這個任務就交給我了。話說，現在想想還挺逗的哈，我第一次烙春餅，不知道要用開水，居然用的冷...

“冬去春來，香椿的香味瀰漫在整個春天，做上春捲美美的不辜負上天賜予的美好食材。為什麼是迷你的呢因為我是用的餃餌皮做的，皮薄比起傳統的春捲口感好，而且小巧吃起來沒有負罪感哈哈。”食...

“每年春天，春筍的時期，都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉（500g）海蠣（400g）包菜（小半個）大頭菜（一個）胡蘿蔔（半個）筍（一個）四季豆（兩把左右）豆乾（四個）鴨蛋（四個）韭菜（一把）大蒜（四根）輔料春捲皮（一斤）調料...

“東菱三明治早餐機的其他烤盤也收到了，馬上做個一口鬆餅，原味和抹茶味的！一口一個的小松餅，看著特別可愛，孩子會喜歡，做法也簡單！”食材明細原味麵糊材料低筋麵粉（100克）泡打粉（2克）糖粉（45克）全蛋...

“前幾天到南寧剛好看到春捲皮就買了兩包回來，不能不佩服做皮那些師父超級薄的皮，水晶一樣透明，大家來看看吧！川味麻辣的春捲估計大家沒有吃過吧！這會我就來做一個川味的麻辣春捲了，絕對有川...

“薄而且透明度極高還特有筋性的春餅再配上自己喜歡的各色蔬菜卷著吃起來，那幸福感是不是太強嘍！這世間唯有美食和愛不可辜負”食材明細主料醬（適量）土豆絲（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料春餅（適量...