1、食材:米飯、雞蛋、蔥花
2、將雞蛋打入碗中。
3、加少許料酒。
4、打成蛋液。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
6、接著,合入米飯翻炒翻炒。
7、然後,擱入蔥花。
8、加少許鹽。
9、加少許雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、盛出,裝盤。