關於奶香老麵包的做法的知識

“家人都喜歡吃老麵包，那種發酵的香味，讓人無法抗拒。”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（60克）玉米油（40克）精鹽（3克）輔料牛奶（150克）綿白糖（40克）酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香...

“麵包機酸奶製作簡單口味口感都很好攪拌只需幾分鐘餘下的就是8小時後拿出來冷藏儲存隨時喝到可口的酸奶”食材明細主料牛奶（1000g）輔料菌（1g）白糖（48g）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料高筋麵粉（300克）鹽（2克）雞蛋（1個）水（160克）酵母（6克）白砂糖（40克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香甜麵包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麵包桶中。2、篩入...

“很喜歡吃老酸奶，記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤著，但之前從網上爆出老酸奶有問題後，就常常在家搗鼓起自制的老酸奶，從第一個老北京乳酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老...

“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麵包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麵粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“一直想做的麵包，今天來一盤”食材明細酵頭高粉（150g）低粉（50g）糖（15g）酸奶（100g）酵母（4g）牛奶（60g）主麵糰高粉（150g）低粉（50g）糖（65g）奶粉（30g）酸奶（50g）鹽（5g）雞蛋（60g）黃油（45g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。如果說做麵包是一種享受我同意，如果說看麵包發酵是一種享受的過...

“一款帶著兒時回憶的老式麵包，味道依舊是兒時的味道，它帶著特有的面香，以及麵糰發酵時的發酵味道～如果和我一樣想回憶一下童年，那麼親愛的小夥伴們不妨試試這款麵包呦！此食材配比為35*25*5...

“老式麵包是麵包剛剛興起時的產品，儘管現在的麵包種類花樣繁多，老式麵包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麵粉（150g）低筋麵粉（65g）細砂糖...

食材明細主料高粉（450克）低粉（50克）湯種（50克）糖（90克）鹽（5克）淡奶油（100克）雞蛋液（100克）牛奶（130克）黃油（70克）酵母粉（5克）表面裝飾高粉（適量）軟化的黃油（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香...

“此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾，內部組織非常細膩拉絲，口感綿軟。”食...

食材明細老面材料高筋麵粉（120克）酵母（3克）糖（6克）水（96克）主面材料高粉（750克）糖（150克）奶粉（42克）酵母（9克）雞蛋（2只）水（250克）酸奶（150克）鹽（6克）黃油（70克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶麵包的做法...

“奶香酥麵包，又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麵包，當早餐吃，午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麵粉（400g）細砂糖（60g）鹽（2g）淡奶油（170g）牛奶（80g）全...

“牛奶老式麵包，組織綿軟，色澤潔白。”食材明細主料麵包粉（130克+120克）牛奶（65克+5克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（1.5克）黃油（15克）輔料耐高糖酵母（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶老式麵包的...

“這是一款一次發酵的奶香麵包，簡單易做，省時省力，鬆軟可口，當早餐非常適合。金山日式吐司粉是採用100%進口小麥，筋度高，韌性好，吸水性也強，很容易揉出膜，做出來的奶香麵包鬆軟可口，麥香馥郁！”食...

食材明細主料麵包粉（400克）牛奶（200克）白糖（30克）黃油（25克）輔料雞蛋液（50克）調料鹽（4克）酵母粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小麵包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麵包機，啟動和麵...

“這款麵包跟中種麵包一樣非常柔軟拉絲，也是很好吃的麵包，花點時間和功夫是值得的。家裡沒有低筋麵粉了，用了普通(中筋)麵粉代替，感覺口感沒差，也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食...

“這款麵包材料簡單，整形容易，奶香濃郁也很鬆軟，一點不輸給麵包坊啊，大家有時間一定要試試這個配方，相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麵粉（250克）中筋麵粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）...

“以前用麵包機做麵包花樣太單一，有了烤箱就想變變花樣，想起以前吃過的老式麵包了。印象中感覺製作起來應該挺簡單，可實際操作起來還真不是那麼回事，反覆了好幾次才算做出來啦。成品出來後...

“做過了一款【酸奶小餐包】今天做個酸奶麵包家庭成員款【酸奶老麵包】麵包配方里加入了酸奶可以使其味道更加濃郁，口感更加綿軟而且這個方子揉出的麵糰非常光滑彈性和筋力很強輕鬆拉出...

“為了儘快消耗掉家裡敗的椰蓉，最近經常做與椰蓉相關的麵包，今天給大家分享的這款玉米油老面酵頭面包就是其中一款。濃濃的椰香和金黃色的外表讓人垂涎三尺，簡直不要太好吃。”食材明細老...

食材明細主料高粉（140g）輔料蛋液（10g）葵花籽油（15g）牛奶（80g）白芝麻（少許）配料白糖（20g）食鹽（2g）酵母粉（3g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香香腸麵包的做法步驟1、1.稱好材料，在乾淨的盆內依次...

“非常經典的老式麵包，加了點紫薯乳酪，嚐了就知道欲罷不能了。”食材明細主麵糰低筋麵粉（45g）黃油（35g）水（10g）高筋麵粉（105g）雞蛋（65g）鹽（3g）糖（45g）酵頭乾酵母（3g）低筋麵粉（45g）高筋麵粉（105g）糖（12g）水（120g）...

“老式麵包是那個年代人們對甜食的一份懷念。經典的老式麵包超級好吃。最近，為裝飾蛋糕淡奶油有剩餘，所以，想做一款淡奶油老式麵包。”食材明細酵頭：高筋麵粉（210克）糖（60克）牛奶（180克）酵母（5克）...

“這是我家上桌率最高的麵包，配方來自網路烘焙達人“愛和自由”。據說正宗的配方要5000大洋才能拿得下，真是難為“愛和自由”老師辛苦揭祕。雖然我至今不知道它為什麼叫“老”，但它的確非...