1、胡蘿蔔去皮,切丁。
2、豌豆仁洗淨待用。
3、臘腸切丁。
4、糯米洗淨,清水浸泡一晚上。
5、把浸泡好的糯米放入電飯煲內膽,鋪平,倒入少許清水(剛剛沒過糯米),再放入所有材料,鋪均勻。
6、把內膽放入電飯煲中,用“標準煮”功能蒸煮。
7、等煮好後斷電,淋入生抽。
8、攪拌均勻即可。
因為糯米已提前一晚上浸泡,煮的時候不用放太多水,不然糯米飯會太爛,影響口感。