糯米與水的比例是1:1。蒸糯米飯的時候可以提前將糯米浸泡上,這樣可以縮短蒸糯米的時間,而且這樣蒸出來的糯米吃起來的口感比較軟糯,用電飯煲蒸糯米飯只需要20分鐘的時間,可以在時間到了之後用筷子插一下,飯粘在筷子上就證明蒸熟了。