1、雞腿洗淨。
2、放入兩勺蠔油，一勺醬油，一小勺白胡椒粉，一小片孜然。
3、攪拌均勻，醃製半小時。
4、豆角切絲。
5、土豆切片。
6、取兩小碗米，洗淨。
7、米飯放電飯煲內膽裡，中間放入一個西紅柿。
8、然後放入豆角絲。
9、再擺上雞翅根。
10、上面擺上土豆片。
11、調汁：淹雞的汁，加一勺醬油，香油，孜然粉、鹽和水。
12、將調好的汁灑在鍋裡。
13、汁和米的比例可以按照米2小碗，汁1.8碗。
14、電飯鍋放煮飯檔，一般45分鐘左右。
15、飯煮熟了。
16、盛出雞腿。
17、然後把米飯、豆角、西紅柿和土豆攪拌均勻。
18、米飯盛到盤中。
19、米飯上面擺上雞腿，撒上香菜。
千里飄香谷
