羊肉炒通心粉怎麼做|羊肉炒通心粉的做法

“義大利通心粉有勁道，炒著吃很好吃。可以根據自己的喜好新增配料和蔬菜，創意無限。我做的是新疆風味，用鮮嫩的羔羊肉炒的，很美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉炒通心粉的做法步驟

• 1、將通心粉開水煮5-8分鐘，由黃色半透明煮至白色不透明時，就熟了。倒入涼水中待用

• 2、胡蘿蔔切薄片，青椒切塊狀，洋蔥切絲，切小一點好炒。取一包番茄醬備用

• 3、羊肉是提前過油攬好的，加了花椒粉、鹽、醬油提味

• 4、先下洋蔥烹炒，再順序加入胡蘿蔔、青椒

• 5、加入番茄醬，翻炒均勻，加鹽調好味道

• 6、過涼的通心粉撈出倒入炒鍋，攪拌均勻。正好帶入一點水分，炒1-2分鐘，水分收掉時起鍋。

• 7、成了，營養豐富、色澤紅豔、鮮香微辣