“南瓜切開,叉絲,擠幹水分和蝦皮一起下油鹽雞粉攪拌均勻。麵糰擀成片,放攪拌好的餡料,捲成卷,上鍋蒸10分鐘,燜一會,出鍋開吃”
1、南瓜切開
2、蘿蔔叉子叉絲
3、擠出水分,和蝦皮,倒入油鹽雞粉,拌好
4、冷水和麵,
5、麵糰擀成面片,放拌好的南瓜,從中間切個十字口,往外捲成卷
6、上鍋,水開後蒸10分鐘,燜一會出鍋
7、切開裝盤,開吃
南瓜絲要把水擠壓出來,