“2.14是傳統情人節，又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方的傳統節日之一。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、燭光晚餐的節日。情人節遇上元宵節把湯圓做成一顆顆紅紅的心，為節日增添了浪漫的氣息~~~”
1、糯米粉，澄粉混合均勻。火龍果菠菜用料理機打汁過濾備用。
2、麵粉分成三份（多，中，少）主色麵糰是紅色要多一些。火龍果汁加熱後倒入麵粉裡，邊倒邊攪拌。同樣方法做好綠色麵糰。黃色用的少可直接和麵。
3、三色麵糰分別取下一小部分放入開水鍋裡煮漂浮起來撈出。
4、煮好的麵糰和生麵糰放一起混合揉均勻。（這樣做出來的麵糰包的時候不散開，無論怎麼包都不會露餡）
5、同樣的方法做好的三色麵糰，非常的柔軟。
6、手上粘少許糯米粉把豆沙搓成小圓球備用。
7、大號吸管從中間剪短，順著紋路壓下去再捏一下形成小心形模具。
8、麵糰分成小劑子（12克）按扁放上豆沙餡（6克），手上抹少許油防粘。
9、包好後模具裡也抹上油防粘，放入湯圓按出心形。
10、取少量紅麵糰加入少許紅曲粉揉均勻使麵糰更深紅。
11、擀成薄片，用吸管刻出小圓形。
12、六七個一組放到一起。
13、竹籤在中間壓一下。
14、從一端捲起來。
15、用竹籤直接壓斷。
16、形成了兩個迷你玫瑰花。
17、放到做好的心形湯圓上，再做小綠葉子點綴，用水粘住。
18、面片刻出心形圖案。
19、放到湯圓上。花型點綴可隨個人喜好隨意擺放。
20、從左依次為：玫瑰花，蠟燭，心心相印，LOVE，氣球，紅酒酒杯。（各種搓細長條、小圓球來組合圖案）
21、剩下的麵糰也可做圓形湯圓，紅麵糰搓細條做鞭炮，黃色麵糰做火花。
22、紅色麵糰搓圓球分切兩半，用竹籤壓出燈籠紋路。
23、抹少許水粘到湯圓上，黃色麵糰做燈穗兒。
24、粘上黃色方形面片，綠色面搓長條組合成“春”字。（發揮想象力純粹DIY）
25、做好的湯圓放到抹上底油的盤子裡，放開水鍋裡蒸5--7分鐘即可，趁熱食用。
26、成品圖，顏色非常漂亮~~~
27、成品圖，香甜軟糯~~~
28、成品圖，迎春接福~~~
29、成品圖，粉紅湯圓心心相印~~~
30、成品圖，祝福有情人終成眷屬~~~
31、成品圖，浪漫情人節~~~
千里飄香谷
