印心滷蛋怎麼做|印心滷蛋的做法

“覺得太單調，就想著印個形狀上去，當然，耗了一點時間印心，如果怕麻煩的親可以直接滷，個人是不嫌麻煩的。我是用做烘焙的磨具印的，大家可以按照自己喜歡的形狀印。

滷水也是之前滷過豬蹄留下來的，都說越滷越香，還真是呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

印心滷蛋的做法步驟

• 1、雞蛋先放水裡煮熟。

• 2、撥殼後輕輕用模具印上心形（圖片忘拍了），放入燒開的滷水裡。

• 3、開中小火慢慢滷個20分鐘左右，然後關火浸泡更入味，吃的時候拿出來即可，馬上吃也可以。