“陽春麵我一直覺得是個很銷魂的名字，陽春麵和蔥油拌麵有異曲同工之妙,我一直覺得在家很難做好麵條的湯頭，也很麻煩，但是製作它只要20分鐘不到就完成了~還很好吃~非常適合各種人群，包括我家重感冒沒胃口的M先生，有些東西未必簡單就不好~”
1、我準備的是一人份的，如果是做一家人的請按量增加，先將鍋熱油，放入切段的蔥白（記得是蔥白）爆香後放入蔥青一起爆香，待蔥變成焦黃剔除；
2、加入鹽和適量水煮開，做到這時已經有家人跑來問我在幹什麼，怎麼那麼香？這都是蔥油的力量；
3、與此同時用其他鍋開始煮麵，最好是龍鬚麵啦~其他掛麵也不影響味道；
4、鍋裡的蔥油煮開後加人一勺生抽，煮沸後倒入麵碗備用；
5、將主要的麵糰放入麵湯，灑上蔥花就好，是不是特別簡單，還有很銷魂的顏色。
嘟嘟叨叨：
1、做蔥油的蔥要切大段，因為要剔除啊，切太細，不要等燒焦了都沒撈完；
2、做蔥油先放蔥白在放蔥青，因為蔥白的蔥味更濃，需要的時間久一點點點點；
千里飄香谷
