荷包蛋陽春麵怎麼做|荷包蛋陽春麵的做法

“清香、爽口的早餐面😊～”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包蛋陽春麵的做法步驟

• 1、【荷包蛋】先用小碗接一碗底涼開水再將雞蛋磕入（這樣煮出來的荷包蛋光圓不散）。

• 2、水開倒入雞蛋煮一分鐘左右（喜歡吃糖心荷包蛋的，可先撈出荷包蛋）。

• 3、【煮麵】下入空心細面煮熟即可。

• 4、【湯料】2根小蔥切蔥花、3根香菜杆切丁、1小勺鹽、2勺味極鮮、1勺豬油（豬油是陽春麵的靈魂，很香噢～）。

• 5、將熱麵湯澆入碗中，化開豬油（香味隨即散發出來了）。

• 6、將煮好的細面倒入碗中，撒上香菜葉（這是兩人份）。

• 7、香噴噴的荷包蛋陽春麵😊~

小竅門

根據個人口味調整用料和用量！