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發表於:2024-02-25
“腰果,具有補腦養血,補腎,健脾等作用。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食慾,使體重增加。我們經常食用腰果的方法都很單一,我自己也...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-02-05
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-24
“這個餅乾可以說是小妞獨立完成的,只有在打發和烘烤的時候我幫了下忙。我的打蛋器有點小沉,丫頭拿不動那麼長時間,烘烤的時候我又怕燙著她,哎,雖然是她極力的要去自己完成,但是我還是不敢放...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直...
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發表於:2024-02-27
“夏日炎炎,讓我們一起感受清涼吧!”食材明細主料純牛奶(200g)葡萄味軟糖(2包)青蘋果味軟糖(2包)吉利丁片(4片)輔料細砂糖(按個人口味新增)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你果凍的做法步驟1...
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發表於:2024-01-28
“腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉或細砂糖(60克)雞蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)無鋁泡打粉(½tsp)鹽(一小撮)腰果(20幾顆)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-27
“這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麵粉(150g)高筋麵粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘...
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發表於:2024-02-05
“很多人烘焙新手都會問,我只有一臺烤箱,我可以做什麼?那這道腰果一口酥就值得一試了,所有食材都是我們常見的,平時家中也常備呢,零難度,零失敗,能增加烘焙新手的不少信心呢。這道一口酥是家人...
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發表於:2024-02-01
“不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆,口感好。堅果可以隨意換成喜歡的,真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麵粉(150克)腰果(50克)輔料玉米油(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉...
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發表於:2024-02-23
“相當酥鬆,口感豐富的一款小餅乾呢~恩~因為一次性買腰果買的太多了,就想辦法用在各種料理上了啊~恩恩~~”食材明細主料低筋麵粉(120g)輔料熟腰果仁(25g)配料黃油(75g)全蛋液(20g)細砂糖(20g)甜味(...
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發表於:2018-05-27
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小...
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發表於:2024-02-28
“最近不知道忙啥,反正是好長時間沒有自己做烘焙零食給寶貝吃了,她都開始提意見了:“媽媽做餅餅吃……”發揮自己無邊無際的想象力,利用家裡現有的簡單材料,做了這個非常小巧可愛的磨牙餅乾...
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發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
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發表於:2024-01-09
“解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因...
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發表於:2024-01-03
“我最喜歡做切塊餅乾,最愛玩的事情,就是用餅乾模將餅乾整形,看著亂七八糟的麵糊,一點一點的被整成方形,凍好後一切,四四方方、整整齊齊的擺在烤盤中,就覺得特別的美!而想使餅乾的味道好,新增堅...
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發表於:2024-01-03
“鑽石餅,之所以叫鑽石餅乾,是因為餅乾的外圈裹著的粗砂糖晶瑩閃亮,像鑲上的一圈鑽石。它的外形耀眼,口感也是一流的,酥脆美味,入口即化,上面加的腰果香脆可口,真的是款不得不嘗的曲奇餅乾。”...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(125克)細砂糖(80克)全蛋液(46克)低筋粉(250克)椰蓉(25克)輔料熟腰果(75克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香腰果餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用電動打蛋器打打順滑後,分次加入...
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發表於:2024-01-28
“一般月餅模具都是四個不同的花模所以,可以做出一堆花紋各異的漂亮餅乾....這款餅乾加了很多腰果碎,特別好吃,腰果的營養價值很高,主要是因為腰果中有各種人體容易吸收的蛋白質類和脂肪類...
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發表於:2024-02-23
“敗了烤箱回來的新手朋友,總喜歡問濤媽,什麼東西最好做,什麼東西容易成功,的確,對於新手來說,開篇的作品,最好是容易操作,易成功的,這樣能給大家帶來信心,讓你一路沿著烘焙的道路走下去。這樣一...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-08-20
很多朋友都漸漸的開始喜歡自己在家下廚嘗試做一些好吃的東西,一來是因為這樣比較健康,二來是可以享受到自己做飯的樂趣,但是相比於繁瑣的中餐來說,有些剛開始做飯的朋友可以嘗試著自己做一...
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發表於:2023-12-26
“好像盡做甜鹹口的月餅了,甜餡的還是來一個唄懶得費太多心思,就手邊拿來即用的食材就好,用剩下的炒花生拉來做個陪襯,放棄掉的紅豆沙月餅的餡料拿來做個填料黏合劑,感覺整個狀態敷衍潦草,但...
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發表於:2024-02-01
“這款腰果餅乾中沒有放黃油,用了植物油,這樣更適合孩子和老人吃”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料雞蛋(1個)植物油(50克)泡打粉(3克)糖粉(50克)腰果(20個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰果餅...
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發表於:2024-02-24
“起風了,宮崎駿大師收山了,想來這麼多動畫片一部不落地追著看完,最愛的形象就是大龍貓了,萌一臉血,龍貓控求共鳴啊。做了一款可愛的龍貓小點心,方法也很簡便巧妙,讓它們來紀念這些青春的動漫...