剩菜炒米飯的做法 懶人午餐——剩菜炒米飯 剩菜炒米飯怎麼做

“美食是要大家一起來分享的，所以家裡人多時，我做起菜來最開心。可是畢竟一個人在家的日子居多，老是啃個蘋果、嚼嚼餅乾。今天有剩飯剩菜，打點一下犒勞自己。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剩菜炒米飯的做法步驟

• 1、鍋中倒油，放入牛肉粒煸炒出香味，加入蘿蔔乾粒翻炒。

• 2、剩飯入鍋炒散，倒入煎蛋，鏟碎一起翻炒。

• 3、加入青菜絲和香蔥，略加翻炒，出鍋裝盤。

小竅門

因為菜裡都有鹽了，所以我沒再加，免得吃起來太鹹。顏色有點兒單調，可以試加點紅紅的剁椒，不過那口味就偏酸辣了。