炒義大利麵的做法 把隔壁的小孩都饞哭了的簡單Q彈的黃瓜豬肉炒義大利麵 炒義大利麵怎麼做

“今天突然想吃義大利麵了，正好家裡還有幾根黃瓜沒有吃，加了點肉隨意做了個黃瓜豬肉炒意大意麵，沒想到味道不錯，很香很Q彈，很嚼勁。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒義大利麵的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切成1釐米塊備用。

• 2、豬肉切成1釐米的塊裝入碗中備用。

• 3、蔥切末備用。

• 4、鍋內倒入適量水燒開。

• 5、拿一把義大利麵放入鍋內，中小火煮8分鐘。

• 6、煮好的義大利麵撈出控幹水分，放入少量玉米油（家裡沒有橄欖油就用玉米油代替了），用筷子攪拌使其每根麵條裹沾上油。

• 7、鍋內倒入適量油燒熱，放入切好的蔥末爆出香味。

• 8、倒入切好的豬肉炒變色。

• 9、倒入1匙醬油和耗油炒至豬肉均勻裹粘上醬油和耗油。

• 10、放入切好的黃瓜塊，翻炒至斷生（差不多1-2分鐘）。

• 11、倒入煮好的義大利麵，炒至義大利麵均勻裹沾上醬油和耗油，放入2匙鹽，翻炒1-2分鐘。

• 12、倒入適量的黑胡椒粉，翻炒均勻關火即可。

• 13、簡單Q彈的黃瓜豬肉炒義大利麵就做好了。

• 14、開吃。

小竅門

1:蔬菜可以根據自己喜歡隨意替換或者增加。
2:豬肉可以替換成牛肉羊肉或者火腿腸。
3:我這是一個人的用量，新增食材表裡的食材可以根據自家情況酌情增加。
4:家裡有蘿莉碎的可以代替黑胡椒粉。
5:家裡有黃油的可以代替食用油來炒肉和蔬菜，味道會更香。
6:義大利麵在各家大型超市或者網上都有賣。