空心面怎麼做|空心面的做法

“想吃空心面還用買嗎？一根筷子就解決了”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

空心面的做法步驟

• 1、麵粉加水揉成較硬的麵糰餳20分鐘

• 2、餳好的麵糰揉光分成若干小份

• 3、擀成厚度大約3㎜的圓片

• 4、擀好的面片再用刀切成4小份

• 5、取一個面片放在壽司簾上用一根筷子順著花紋向前推動捲起就好

• 6、卷好的空心面

• 7、加點青菜煮熟放點調料就可以吃了

• 8、煮熟的口感非常勁道