餃餅筒的做法 餃餅筒延續一下欠費的春節假日 餃餅筒怎麼做

“餃餅筒是浙江台州的地方傳統小吃，屬於浙江菜系傳統節日食品，通常台州的所有大小節日，皆會製作該食品。春節的假期已經欠費，還沒到元宵就沒過完不是嘛。這種把菜包進皮裡的食物好像還挺多的，包啥也不是很重要，反正把自己喜歡的食物都包進去就可以啦。不過主要不能放太水的菜，容易破。包自己喜歡吃的東西，能不好吃嘛，哈哈哈。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餃餅筒的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、胡蘿蔔切絲，洋蔥切碎，肉切絲，芹菜去葉切段

• 3、熱鍋起油，下洋蔥炒香之後倒肉翻炒差不多表面白了之後，倒入胡蘿蔔、芹菜、豆芽菜，加入適量鹽，炒熟盛入盤子備用

• 4、麵粉兌水攪拌均勻

• 5、取一大勺放入煎鍋中攤開，用筷子戳幾下，翻面，兩面都熟透

• 6、取適量餡料捲起來，有一邊要摺進去封好

小竅門

1、包麵餅的時候一定要有一邊摺進去
2、選喜歡的菜就可以