1、煮鍋肉放水2片姜生抽15ml煮五花肉25分鐘,然後切條,泡發好的香菇切片,大䓤切斷,生薑切末
2、泡發乾貝,用水燙花蛤並去殼
3、米里放30ml生抽鹽水泡30分鐘
4、蘿蔔切塊
5、爆蔥油,然後濾去䓤只留油,放入薑末然後再放入1234的東西爆炒,米花濾去水,放入黃酒燜香,放入水,蓋上蓋煮20分鐘。
6、成品啦