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發表於:2024-02-01
“食餅筒是我們台州這邊的小吃,逢年過節都要吃的,每逢過年過節食餅筒是餐桌最常見的,每每都要上燒上一桌菜,然後一家人圍著桌包著食餅筒。我們一般裡面菜桌上有什麼包什麼,魚,肉蔬菜都可以包...
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發表於:2024-01-09
“幾分鐘搞定的蔥油餅,特適合上班族”食材明細主料麵粉(100g)香蔥(2棵)豬油(10g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蔥油餅的做法步驟1、準備好麵粉,蔥洗淨切末,雞蛋、豬...
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發表於:2024-01-03
“每次出去逛街逛累了都會在路邊攤買雞蛋灌餅吃,但每次都吃不夠。今天閒著在家沒事,做了一個手抓餅版的雞蛋灌餅,味道超級好吃。”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)火腿腸(1根)豆瓣...
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發表於:2020-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘食餅筒是浙江台州的一道有名小吃,也經常被作為主食來食用。食餅筒裡的食材多種多樣,營養豐富且全面。但要想做出一道美...
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發表於:2024-02-05
“食餅筒是仙居的一種特色小吃,有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法,作為主食,尤其是過年,更是家家戶戶必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成,或用麵粉加水攪拌成糊狀,烙成大...
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發表於:2023-12-30
“之所以叫它簡易版,因為不需要自己調配粉類,用鬆餅粉,快手簡單,分鐘就能吃上奶香濃郁的鬆餅。”食材明細主料鬆餅粉(125g)輔料雞蛋液(55g)玉米油(50g)水(50g)煉奶(10g)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-05
“給孩子提供半天能量的小匹薩,隔夜揉麵,第二天做,筒便不耗時,早餐的合適選擇”食材明細主料麵粉(適量)香腸(適量)小番茄(適量)溫水(適量)輔料糖(少許)酵母(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒易...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米紙:24張蝦仁:12尾鳳梨片:6片沙拉醬:360公克蛋黃:4個杏仁片:2輔料具體步驟1.蝦仁洗淨去除腸泥後,用沸水汆燙至6分熟,撈起...
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發表於:2023-12-31
“牛奶過敏的孩子傷不起”食材明細主料雞蛋(6個)麵粉(240g)糖(220g)輔料食用油(1滴)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版雞蛋餅乾的做法步驟1、蛋清、蛋白分開放的,這樣口感略硬一點,餅乾不容易掉...
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發表於:2024-01-07
“臨近年底,家家戶戶都要做食餅筒,作為過年的必備食物之一。餅皮用麵粉加水糊成,餡料豐富,食材多樣,喜歡軟的炒好蔬菜直接用餅皮捲起就吃,喜歡香點的就煎一下再吃,儘管平時也經常捲餅吃,但過年...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料手抓餅(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版肉餅的做法步驟1、肉餡中加入...
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發表於:2024-02-10
“寶寶吃了一口說:“媽媽,這是什麼味道的餅啊?”媽媽:“醬香餅。加了寶寶愛吃的醬料。”寶寶:“嗯嗯……不好吃。😞”等我們都快吃完了,寶寶親切地對我說:“媽媽,我不覺得你做的餅不好吃。...
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發表於:2024-01-08
“前兩天包餛飩還剩了幾張餛飩皮,為了這幾餛飩皮也不想再折騰,就想著用它作為薄脆包入煎餅果子裡,還可以解決饞那一口的問題。家庭自制也總有或多或少的缺憾:麵粉不同於豆麵的筋度不夠,韌性...
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發表於:2024-01-11
“煎餅果子,一般是裡面裹上蔬菜,包上油條、香腸等,吃起來又香又有營養。這個是我在家中常做的,沒有放油條和蔬菜,但是吃起來也很棒,那爺倆都跟愛吃,就算做簡易版的煎餅吧。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2024-01-02
“這個紫薯餅合適做來當早餐,雖然我是南方人但我很喜歡吃麵食,哈哈哈,雖然做得不漂亮,但挺好吃的哈。喜歡的朋友也試試看吧”食材明細主料紫薯(2個)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)餃子片(9張)甜香(口味...
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發表於:2020-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:300紫甘藍:適量土豆:適量白菜:適量洋蔥:適量雞蛋:適量輔料花生油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.先取150g的麵粉,加...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料餃子皮(若干)雞蛋(2顆)水發木耳(半碗)胡蘿蔔(一根)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版素食燒麥的做法步驟1、所有主輔料,如圖。2、雞蛋炒成碎蛋(炒...
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發表於:2020-12-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:300麵粉:300雞蛋:3個輔料鹽:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量綠豆芽:200芝麻油:適量黃瓜:200油:適量雞精:適量具體步驟1....
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發表於:2024-01-02
“作為寶媽,一切為了健康為中心!她想吃街邊攤的千層餅,我就會做!送給剛上手,又想為家人做一頓愛心早餐的你!”食材明細主料麵粉(適量)輔料小蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版月餅的做法步驟1、山藥和紫薯清洗乾淨切小塊上鍋蒸熟,分別加白糖壓成泥,搓成球如圖。2、把紫薯球放入...
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發表於:2024-01-08
“粗細結合,外皮酥脆,餡料鹹鮮,富含纖維素,少油負擔小!!”食材明細主料細玉米麵(適量)白麵(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)木耳(適量)輔料姜(適量)海米(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)亞麻籽油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2020-09-04
準備時間:無    烹飪時間:2小時食餅筒作為一種地道的小吃,承載著許多人小時候的記憶。用麵糊攤成一張張均勻的薄餅,裡面捲上各種蔬菜或者肉製品。薄餅筋道...
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發表於:2024-01-13
“其實在生活中,我的上一輩人才喜歡自己烙餅吃,我們這輩人大多是買著吃了,但是,家裡烙的餅,有些媽媽的味道哦~”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(250克)大蔥(一根)輔料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)植物油...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料速食冷麵包(適量)輔料黃瓜(適量)蘋果(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版速食冷麵的做法步驟1、買的速食冷麵。2、準備的黃瓜切絲。3、蘋果切片。4、鍋中燒水。5、水...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料餃子皮(5個)輔料雞蛋(1個)生菜(適量)火腿(1個)食用油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版雞蛋灌餅的做法步驟1、餃子皮刷油在摞上一張在刷油,一共摞五張。2、擀成薄餅。3、...