“兒子和我都比較喜歡吃燜飯,我也是最近半年才開始做飯,做的不好多多指教”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法步驟
1、胡蘿蔔豆角洋蔥切丁,五花肉用適量料酒,鹽,醬油醃製一會,蔥薑蒜切好備用
2、坐鍋熱油把五花肉炒至變色盛出
3、底油放入蔥薑蒜花椒麵爆香,依次加入洋蔥豆角胡蘿蔔翻炒一會
4、加適量醬油醋鹽翻炒一會最後放入炒好的五花肉翻炒均勻,鹽要多放一些
5、電飯煲放大米和水,和平常燜大米一樣的量就行,把炒好的菜放入電飯煲內和大米一起燜
6、燜好以後放些蔥花,最後攪拌均勻就可以了
7、做出來很好吃,我發的菜譜可能沒有很專業,大家湊合看