“沒有用炒飯的方法來墊底，用蓋澆飯的方法飯更加入味，多的醬汁還可以做義大利麵。”
1、把所有配料切成粒狀裝盤備用，蝦和乾貝用開水汆燙後撈出備用……
2、鍋裡倒入適量的橄欖油……
3、首先下洋蔥炒香，再倒入所有配料下鍋炒香，加入一袋100克的番茄羅勒醬……
4、再加上番茄炒入味炒碎……
5、加入蒸過的土豆……
6、鍋里加水加鹽和雞精胡椒粉少許糖調味，裝在一個大碗裡待用……
7、剛剛蒸熟的米飯添在焗烤容器裡……
8、再淋上蔬菜番茄羅勒醬汁，多澆蓋上湯汁……
9、鋪在上面青椒玉米和鮮蝦乾貝，為了顏色好看再來一點點紫甘藍……
10、接著鋪上馬蘇裡拉乳酪碎，還有芝士片……
11、怕不拉絲，又加了幾塊芝士片……
12、蓋上錫紙進微波爐用高火加熱三分鐘……
13、好了！
14、很好吃哦……
喜歡拉絲的一定多放一些芝士，烤久一點更加香
千里飄香谷
