什錦包菜炒飯怎麼做|什錦包菜炒飯的做法

“包菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，愛美的女孩子們怎能錯過！堅持每週吃3到5次圓白菜對身體又健康，又防癌，更能美化我們嬌嫩的面板喲~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦包菜炒飯的做法步驟

• 1、先把圓白菜洗淨切成細絲。

• 2、把胡蘿蔔切成細絲，尖椒切成圈狀即可。

• 3、在碗中打兩個雞蛋。

• 4、把雞蛋上鍋小火炒碎。

• 5、盛出備用。

• 6、鍋中倒少許底油，先煸炒胡蘿蔔絲，下入蔥末。

• 7、再下入尖椒。

• 8、下入圓白菜絲。

• 9、翻炒均勻後烹入少許料酒。

• 10、繼續烹入少許生抽。

• 11、然後把米飯倒入與菜炒勻，不停的翻炒直到沒有米飯結塊兒。

• 12、下入炒好的雞蛋碎炒勻。

• 13、出鍋前放入少許鹽即可。

• 14、擺盤盛出。

• 15、又香又美味的什錦包菜炒飯就做好了。

小竅門

雞蛋磕入碗中後不需要打散，就直接入油鍋小火煸炒就可以了，比提前打散的雞蛋味道更加鮮美~