“好吃的炒飯,有足足的炒就行,今天用魚罐頭及蝦仁來配炒飯,真的是鮮的不得了呢,最後的蔥也是亮點之一,炒飯一定要加點蔥,這樣子味兒才鮮香。”
1、備好所用食材。
2、鍋里加油,將蛋液打散下鍋,炒至凝固。
3、再將冷飯下鍋同炒至鬆散。
4、再加入魚肉一併炒至出味。
5、再加入適量的細鹽調味。
6、將蝦仁及蔥花下鍋,炒至蔥花出味,加少許的醬油提個鮮即可。
7、用碗盛炒飯,再倒扣在大碗裡面即可定型,這樣子一份好吃有味的炒飯就完成了。