“家家都在做,戶戶味不同。
記錄自家口味,適合就是家餚~”
1、300克牛肉洗淨切成塊,放入絞肉機中,加適量檸檬汁。
2、絞成肉末盛出備用。
3、加和1個雞蛋、1/2個攪碎的洋蔥、1小勺鹽和姜粉、1勺黑胡椒碎(牛肉餅的靈魂)、2勺麵包糠(愛吃肉緊緻的可不加)。
4、充分抓拌均勻。
5、取適量牛肉餡,雙手互相交替不停摔打成肉餅,放入噴了薄油的平頂鍋裡。
6、小火慢煎至兩面微黃。
7、根據個人喜好,放上芝士片,微化即可。
8、夾入漢堡包中,擠上番茄醬,營養早餐——迷你版牛肉漢堡餅就做好了(因為炒有蔬菜,這裡就沒加生菜了)。
9、有時間就多做一些,冷凍起來,想吃的時候就拿出來煎一下就好啦,非常方便快捷噢🍔~
調出適合自己的口味就是美味家餚!