一道美味可口的番茄肉醬芝士焗飯在寧靜的夜晚食用,搭配著一杯濃郁醇香的紅酒更是讓人體會到美妙地美食魅力。番茄特有的酸酸味道,搭配著芝士的香甜,混合新鮮時蔬和肉沫一道焗飯,色澤鮮豔喜人,口感香甜讓人回味無窮。你心動了嗎?
主料
番茄 :2個輔料
馬蘇裡拉芝士 :適量具體步驟
1.洋蔥煸炒一下,炒出香味來
2.肉糜,加料酒煸炒一下,炒肉糜的時候最好不要放油,肉糜買來的時候本來就帶有點肥的(當然個人口味想放也是可以的啦)
3.番茄入鍋煸炒,不加水炒到爛,把皮挑出來(實在番茄太乾可加一點點水)
4.肉糜番茄混合,放胡椒鹽,放點糖,一點點鮮醬油。(做到此這個醬也可以配義大利麵來吃噢)
5.兩個焗飯碗,鋪上米飯(冷飯熱飯都可)碼上番茄肉糜醬,洋蔥,香菇(還有自己可以想到想吃的配料)
6.最後放入馬蘇裡拉芝士碎,好了入烤箱焗吧。180℃,20分鐘(看自己烤箱火力??)
7.好啦完成,配上生菜沙拉,簡簡單單快手午餐就解決了。
還可以加自己喜歡的配料:玉米培根香腸等