番茄肉醬芝士焗飯，我個人是很喜歡吃焗飯的，尤其是海鮮焗飯，幾乎是出門必點食物，但是有一次吃完發現自己開始過敏了，於是就開始尋找別的好吃的焗飯，有一次無意吃到番茄肉醬芝士焗飯，發現特別好吃，就自己回家開始製作，以便滿足我這吃貨的心。
主料
肉沫 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
所有食材切成小丁；豬肉剁成末（不要剁太爛）後調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻醃製10分鐘
鍋燒熱後放黃油塊溶化；
倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用
看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用；
取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底
均勻的鋪上厚厚一層醬汁
再將馬蘇裡拉乳酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右（觀察乳酪表面金黃即可）；
千里飄香谷
