“中秋節,大家要是不知道做什麼菜的話,可以試試,小巧的造型小孩子喜歡吃。大人也喜歡,元寶的形狀,意指財富滾滾來!”
1、豬肉末加入少許鹽,白胡椒粉,蠔油醃製5分鐘。
2、一碗清水,餛飩按圖上步驟包好。(餛飩邊要是沾不上可沾些水塗邊上,再按一下,即可粘住)
3、都是我老公包的。
4、在菜板上撒少許麵粉,再放上餛飩。(避免餛飩皮粘住)
5、鍋裡倒油燒熱後,把包好的餛飩放入炸。
6、炸好一面後再翻面繼續炸.
7、炸到金黃色即可關火。
8、撈出控油.
9、鍋內燒開水後,把豇豆放入焯下水夾出,用涼水衝下。
10、把豇豆打個單節,再把炸好的餛飩擺上。
11、一家人聚餐時來做做,好看,又好吃呢!