“每週都給寶寶做一次餛飩或者餃子，這已成定例。剛好昨天早晨打了豆漿，利用豆漿和雞蛋和麵給寶寶做了一頓美味的餛飩。”
1、將五花肉用攪拌機絞碎。
2、將剁碎的生薑、大蔥放在肉上，滴上醬油、芝麻香油、食鹽、十三香按同一個方向第一次攪拌。
3、再加入剁好的小蔥，第二次攪拌，按同一個方向攪拌。
4、拌好的肉餡。
5、麵粉加入雞蛋拌成絮狀，再緩緩的加入豆漿，和成光滑的麵糰，餳20分鐘。
6、將面擀成薄薄的。
7、切成6cm左右長方形的面。
8、再切6*6的小正方形面片。
9、拿一張，四邊用手指頭抹上水。
10、放上肉餡。
11、向上疊起，並粘住。
12、然後抓住兩角捏到一起。
13、餛飩便包好了。
14、煮鍋水開下入包好的餛飩，6、7分鐘就好了。
15、連湯一起盛出，撒上小蔥花，滴上香油。
1：在和麵時放上雞蛋讓餛飩皮更光滑。
2：豆漿和麵時不要一次全倒上，慢慢的加，面要稍微硬一點。
3：肉餡中還可以加蔬菜，我這次沒有加，只放了小蔥。
4：3歲以內的孩子吃，放點蔥花，滴點香油就好，清淡。
千里飄香谷
