主料
杏鮑菇 ：2個輔料
玉米油 ：適量具體步驟
1.杏鮑菇洗淨，拭乾水分，切片；儘量厚薄均勻；再切點蔥花；
2.電餅鐺上下兩個煎盤都刷上一層玉米油；
3.通電，開啟上下兩個開關，預熱；
4.預熱完成後，將杏鮑菇片鋪在電餅鐺裡；啟動“大餅/餡餅”功能；
5.一個程式完成後，將杏鮑菇翻面；啟動“煎蛋/薄餅”功能；
6.程式完成後，關掉上開關；調入適量山椒醬；將醬料同杏鮑菇炒均勻；因為下開關沒關，電源也沒拔，不用啟動任何程式，它會自己加熱；
7.食材都煎熟之後，撒入蔥花；
8.裝盤，上桌咯。
1、杏鮑菇切得厚薄均勻，變熟的時間才一致；2、醬料可以用自己炒制的醬料，或者超市裡的成品醬料；
千里飄香谷
