1、食材:剩飯
2、菠菜
3、烤香腸
4、將烤香腸去包裝殼,放在案板上切碎,待用。
5、將菠菜去根洗淨,下入沸水中焯一下撈起。
6、隨後,放入涼水中過涼。
7、撈出擠幹水分,放在案板上切碎,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入剩飯和切好的烤香腸翻炒翻炒。
9、接著,合入切碎的菠菜翻炒一下。
10、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。