蒸紅薯和紫薯怎麼做|蒸紅薯和紫薯的做法

“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，還有抗癌作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸紅薯和紫薯的做法步驟

• 1、準備好紫薯和紅薯

• 2、把兩個洗好

• 3、紅薯個大，不易蒸熟，所以切開一下

• 4、放入蒸鍋中，蒸40分鐘

• 5、蒸好後用筷子捅一下紅薯，如果捅進去沒有硬心就表示熟了

• 6、裝盤享用

小竅門

無