“稀飯配雞蛋餅,方便又營養。”
1、準備所需的材料。
2、麵粉中加入雞蛋、鹽。
3、加清水攪拌成無顆粒的糊狀。
4、芹菜、香菇、火腿腸切粒備用。
5、將芹菜、香菇、火腿腸加入麵糊中,攪拌均勻。
6、倒入少許油燒熱,舀入一勺麵糊,轉動鍋子使麵糊攤開,一面金黃後翻面,烙至兩面金黃即可。