“芹菜是一種營養價值很高的蔬菜。富含維生素,由水分和纖維素“構成”,低脂高鈣,可幫助降低血壓,清腸排毒。生活中很多人都摘掉了葉子扔掉了,但據專家印證,葉子的好多種營養是高於莖的……今天這款餅是我炒菜時保留了葉子,有效利用一下,特別強調的是,這款芹菜餅不需要任何調味料,只用了一味汁“丘比沙拉汁姜香味”,簡單又美味!!”
1、準備原料
2、芹菜葉和蔥切碎(芹菜葉可不切碎,我家因為孩子太小)
3、殼入2個雞蛋攪拌均勻
4、加入25ml丘比沙拉汁
5、篩入麵粉
6、攪拌均勻靜置半個小時(可省略)
7、鍋內刷一層薄油,饒一勺麵糊轉動大勺攤成麵餅,小火烙(這時可適當加油)
8、反過來烙另一面