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發表於:2024-02-05
“今天做的這個蛋糕,是為了要消耗家裡開封了的紅酒,無花果和奶油焦糖醬。做這個蛋糕,前期的準備工作需要的時間比較長,但是絕對值得。”食材明細主料黃油(175克)蛋黃(60克)蛋白(55克)無花果(150克...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:50無鹽黃油:60無花果乾:55輔料蛋黃:1個楓糖:25全蛋:1個花生碎:10泡打粉:1/4小匙具體步驟1.無花果乾切成細條,蛋黃和全蛋...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋粉(100g)紅糖(95g)輔料雞蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油紅糖蛋糕的做法步驟1、首先準備好食材:雞蛋、牛奶、紅糖、低筋粉2、低筋麵粉稱好100克然後...
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發表於:2024-01-11
“這是一款簡單又好吃的蛋糕,方子來自橙孩子。不用烤箱,無油無水,健康又不失美味。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(50克)白糖(40克)蘋果(60克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料幹無花果(40克)牛奶(0克)雞蛋(3個)麵粉(130克)黃油(100克)輔料泡打粉(1克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果小蛋糕的做法步驟1、把幹無花果和雞蛋一起放入破壁機中,攪打...
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發表於:2020-10-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個糖:50幹無花果:40牛奶:30低筋麵粉:130黃油:100輔料泡打粉:1具體步驟1.把幹無花果和雞蛋一起放入破壁機中,開啟“...
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發表於:2024-01-07
“當紅酒遇上無花果,味蕾在這裡綻放。(百度)無花果含豐富的營養成分,清熱生津、健脾開胃、解毒消腫、咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便祕、食慾不振、消化不良等”食材明細主料無花果...
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發表於:2019-12-04
準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無花果:2個黃油:115糖粉:100雞蛋:2個低筋麵粉:85輔料檸檬皮屑:一個檸檬具體步驟1.黃油室溫軟化,加入糖粉攪打至顏色變淺...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料戚風蛋糕(1個)無花果醬(160克)動物性淡奶油(280克)白糖(5克)吉利丁片(10克)水(75克)無花果(2個(裝飾))輔料牛奶(60克)吉利丁片(7克(淋面))甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無花果慕斯蛋糕的做...
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發表於:2024-02-01
“戚風蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,還算是挺成功的吧,中間的果醬也是用自家產的無花果自己做的,既健康又美味。”食材明細主料低筋麵粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)雞蛋(3個)白糖(30g)輔料檸...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞肉(適量)無花果(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果紅棗燉雞的做法步驟1、材料如下。2、雞肉飛水。3、放入碗裡。4、加入適...
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發表於:2024-01-13
“年終清庫存,翻出一盒芒果泥,吃不了冷凍的。芒果做的東西挺多,慕斯,冰激凌,布丁。。。。。各種甜品。用來做普通蛋糕的,寥寥無幾。蒐羅了一大圈,找到零星幾個芒果蛋糕的做法。這個芒果小蛋糕...
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發表於:2019-11-28
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞蛋:4個麵粉:250白糖:50花生油:15輔料具體步驟1.把蛋清和蛋黃分開盛在兩個盆子裡2.蛋清加三分之一糖打出魚眼泡3.打15...
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發表於:2024-01-13
“當目光落在那一堆一直不怎麼見少的蘋果上,決心放棄原來的計劃,專心對付這堆蘋果。蒐羅了許多關於蘋果的解法,篩選標準只有兩個——低油,少糖。披沙揀金,也還是網羅了不少方法。就從最簡單...
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發表於:2024-02-05
“紅酒和無花果非常搭配,做冰激凌的味道是預料不到的。”食材明細主料紅酒(400克)水(200克)細砂糖(120克)無花果(8個)輔料淡奶油(120克)牛奶(100克)細砂糖(40克)肉桂棒(一個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-01
“抓住無花果季的尾巴,網購了青皮無花果,顏色太漂亮了!烤過的無花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太適合做甜點了!今天繼續偷懶用飛餅皮做了蛋撻,味道依舊不錯!”食材明細主料飛餅皮(4張)無花果(4個)牛...
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發表於:2024-02-05
“酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄...
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發表於:2019-11-28
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.【糖煮無花果】無花果5顆對半切開細砂糖50g水100g香草豆莢1根煮開後放入無花果小火煮沸後關火,悶至...
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發表於:2024-03-01
“無糖蛋糕是我個人愛好、因為我不喜歡甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的時候都不讓他們放糖。今天早晨自己學做一個無糖蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)面(適量)輔料幹杏仁(適量)葡萄乾(適量)...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:80糖粉:60雞蛋:2個低粉:130泡打粉:1tsp半乾無花果:100輔料鮮奶油(:50砂糖:50具體步驟1.熬焦糖,砂糖放入鍋中,中小火煮至深...
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發表於:2024-01-05
“今天的這款水果蛋糕中我加入了無花果。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止洩痢、治五痔、咽喉痛”。對恢復體力,消除疲勞有很好的作用。...
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發表於:2024-02-01
“這是一款美容瘦身湯,適合於小火慢燉,湯水甜甜的,無需加冰糖,用電燉鍋,大火煮開,小火慢燉,燉出食材中的營養成分。”食材明細主料紅棗(40克)無花果乾(50克)蜜棗(25克)杏仁(5克)輔料陳皮(1克)清水(1500毫...
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發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:80雞蛋:2個蜂蜜:20土耳其黃金無花果乾:3個輔料砂糖:30色拉油:30毫升具體步驟1.將砂糖、蜂蜜和兩個全蛋倒入碗中2....
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發表於:2020-09-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:75色拉油:30全蛋:3個砂糖:30輔料無花果:4個酸奶:適量泡打粉:2具體步驟1.蛋糕體原料備用。2.裝飾原料備用。3....
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發表於:2024-02-01
“無花果又名天生子、蜜果等,無花果味甘,性平,無毒,具有健脾,滋養,潤腸的功效,營養價值和藥用價值都很高。”食材明細主料無花果(6個)雪花梨(2個)紅棗(10個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡...