美極海鮮炒飯怎麼做|美極海鮮炒飯的做法

“我家最愛的海鮮炒飯，帶點咖哩味，鮮美至極！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美極海鮮炒飯的做法步驟

• 1、準備材料，洋蔥切丁、芹菜也切小丁、魷魚切成圈、蝦剝出蝦仁背上劃一刀，花蛤洗淨

• 2、雞蛋2個蛋黃蛋白分離

• 3、將蝦仁用鹽、料酒、生粉抓勻醃製一會兒

• 4、芹菜粒焯水備用

• 5、將蝦仁、花蛤、魷魚焯鹽水備用

• 6、將蛋黃在平底鍋裡煎成蛋皮

• 7、再切細絲備用

• 8、鍋裡放油，倒入蛋白劃散

• 9、加入米飯和洋蔥丁翻炒

• 10、再加入芹菜丁同炒

• 11、加入蝦仁、花蛤、魷魚，調入咖哩粉、鹽

• 12、翻炒至勻即成，吃的時候將蛋絲撒上面非常美味哦