關於Pavlova帕夫洛娃蛋糕的知識

“帕夫洛娃來自澳洲，中文的名字叫鮮奶油蛋白甜霜蛋糕，而其英文名字PAVLOVA是為了紀念一位俄國的舞蹈演員。準確的說這並不是一款完全意義上的蛋糕，口感也很特別，外殼摸上去硬硬的。而裡面...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕自帶異域風情的浪漫情調，帕夫洛娃蛋糕由於它的名字，就更有這種感覺了。帕夫洛娃蛋糕的口感非常奇妙，外面是一層酥脆...

“每個女孩從小到大都有一個芭比娃娃情結，我也不例外，今次，將我的芭比夢帶到蛋糕上吧，為了完夢，自己便動起了手來。”食材明細主料六寸戚風蛋糕（1個）水果（適量）輔料淡奶油（500克）糖粉（50克）色素（少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單易學的帕夫洛娃蛋糕，妥妥的舌尖上的美味。帕夫洛娃蛋糕是一款很出名的蛋糕，它的味道比較清新可口，老少皆宜。也正是...

“繼上一個迷糊娃娃蛋糕之後，真的被這個小可愛迷住了，今天做個進階版吧，看看自己的手藝是否有進步！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（400g）水果（適量）輔料糖粉（40g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...

“Lekougelhopf,是始於17世紀阿爾薩斯（法德邊界地區）的特色麵包。關於它的來源說法不一，就連名字的寫法也有好幾個版本，可以是Lekouglof或kougelhof亦或kugelhof，中文就叫它“古格洛夫”吧...

食材明細主料戚風蛋糕（1個）迷糊娃娃（1個）芒果（適量）淡奶油（350克）細砂糖（35克）乳酪奶油霜（約250克）進品蘭色色素（少許）乳酪奶油霜原料黃油（100克）奶油乳酪（140克）細砂糖（30克）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕，從1930開始，在紐西蘭和澳大利亞開始風靡，雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點，但是我認為，承認這款甜點人人都愛，已經是最大的勝利。這款...

“漂亮的小芭比來了，給今天的小公主一個驚喜吧！6寸加高芭比蛋糕，配方是2個6寸戚風的量。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（75克）玉米澱粉（10克）細砂糖（55克）牛奶（65克）玉米油（45克）淡奶油（650克）糖粉（52...

“六寸生日蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）泡打粉（2克）低粉（45克）奶油（350克）牛奶（30克）白砂糖（30克）色拉油（15克）輔料獼猴桃（適量）果味粉（適量）珍珠糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷糊娃娃蛋糕的...

“每一個女孩心裡都住著一位美麗的公主，幻想那是自己最美好的樣子。”食材明細主料雞蛋（5個）白糖（70克）玉米油（50克）水（50克）低筋麵粉（85克）輔料食鹽（1克）色素（適量）淡奶油（230克）糖（23克）甜味（口味）烘焙（工...

“高逼格的帕芙洛娃蛋糕擁有奇妙的口感。外殼酥脆，內心甜軟，像棉花糖。非常好吃。帕芙洛娃是用蛋白和白砂糖打發後用低溫度烤制的一款蛋糕。再塗上香甜的淡奶油，放上各種新鮮的水果食用。...

“芭比娃娃出生於1959年3月9日，算起來今年已經有55歲高齡了，但她依然保持著美麗的容貌，姣好的身材，我想這才是真正的芭比夢吧。因為可兒娃娃是中國人，所以這次選了中國的可兒娃娃做為模特。...

“草莓收穫的季節，去採摘了些新鮮的草莓，好喜歡，拿來做蛋糕再好不過了~材料：蛋糕坯：雞蛋4個，細砂糖100g，低筋麵粉100g巴伐利亞鮮奶油：牛奶160g，蛋黃4個，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g裝飾：草莓...

“這蛋糕是具有神奇口感的蛋白酥奶油水果蛋糕是西方國家極富盛名的一款傳統甜點蛋糕江湖傳說Pavlova蛋糕的名字源自俄羅斯芭蕾舞蹈演員AnnePavlova,某甜點大師看到了美麗的Pavlova之後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕是一款輕盈、細膩的美食甜點，帕夫洛娃蛋糕就是其中一例。由焦香酥脆的外殼和香甜軟糯的棉花糖心組成。由蛋清和砂...

“買了一罐芝士粉，忘了緣由，看著它正一天天老去，心裡也漸漸升起越來越急促的緊迫感。又開始四處尋找解決之道，不再去挖掘最初的理由。帕馬森的戚風，看起來不錯，而最大的亮點是，可以多多地消耗...

“庫克洛夫源於德語。意思是將麵包做成球狀，且最終的麵包形狀像男孩戴的圓邊帽。此款麵包加入了大量的黃油、雞蛋，經過充分發酵，高溫烤制後外表酥脆，麵包內部卻香甜鬆軟，十分美味。”食材明...

“難得做一次外表味道都不錯的蛋糕，沾沾自喜中…”食材明細主料淡奶油（250g）蛋黃（2個）乳酪（120g）奧利奧餅乾碎（80g）輔料吉利丁片（5g）糖（50g）黃油（40g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）帕瑪森乳酪蛋...

“一款輕盈、細膩的甜點,由酥脆的外殼和甜軟的棉花糖心組成，美食與美麗的傳說都很吸引人的，奶油蛋白甜餅很輕、很蓬鬆，香甜的味道配上奶油和水果一陣新鮮隨之而來。這個帕芙洛娃非常簡單！...

“每個女孩子心裡都住著一個公主，一個個美麗的公主夢。用烘焙來給予一個個美麗的夢想也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。”食材明細主料加蛋（5個）低筋麵粉（85g）牛奶（40g...

“一直都很喜歡迷糊娃娃，總覺得她萌萌的，很漂亮很可愛，所以很喜歡迷糊娃娃系列的蛋糕，芭比娃娃蛋糕也漂亮，但是芭比娃娃是大工程啊，等有時間了再挑戰吧！”食材明細主料低筋麵粉（85克）牛奶（40克）白...

“帕芙洛娃蛋糕，Pavlova，不完美的蛋糕，味道卻很贊哦！執著的糖糖已經做了幾次，最後蛋糕還是有點不完美，應該是砂糖不夠細，影響到細膩程度了……（剛好細砂糖用完，只能用家用的砂糖，所以造成成品有...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）玉米粉（8克）橙汁（30克）色拉油（35克）蛋黃裡白糖（20克）蛋白裡白糖（40克）輔料草莓碎（適量）動物性淡奶油（200克）食用色素（一點）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡澡娃娃蛋糕...

“再來一個帕馬森的戚風，據說超Q潤。後來發現蛋白的用量很多，有點天使蛋糕的感覺。蛋糕中加入了香草，百里香，據說新鮮的最好，但手裡面只有乾的。方子中30毫升的酒讓人充滿疑惑，猜不出是什麼...